国産キャビアと珍しいチョウザメの魚肉を大切な人への贈り物やちょっとした贅沢な休日にお試しください。
・産地直送の国産キャビア
キャビアの里のキャビアは全て筑波山の伏流水で育ったチョウザメからとれた国産キャビアです。
低塩・新鮮が自慢
つくばスタージョンのキャビアは少ない塩分で調整し、まろやかでクリーミーに仕上げています。
キャビアの多くは冷凍で保存されますが、当社のキャビアは低温殺菌後冷蔵で保存しています。
これは解凍時のドリップが出るのを防ぐためです。
そのためいつでも新鮮な味をお楽しみいただけます。
・キャビアの里のフィッシュミート（チョウザメの魚肉）
キャビアを食べたことはあるけど、チョウザメの魚肉は食べたことがないという人は多くいらっしゃいます。
そんな方ほどフィッシュミートはオススメです。
チョウザメの身は脂が乗っているのに淡白で、歯ごたえが良いのが特徴です。
クセがなくて日本人好みの魚肉は栄養価も高く、食べた人を満足させています。
つくばスタージョンフィッシュミートは栄養価をそのままつくば福来みかんの風味と共に缶詰にしていますので、
栄養バランスの良い食品として日常に取り入れていただけると幸いです。
高栄養価のフィッシュミート
①高度不飽和脂肪酸
動脈硬化の予防によいとされているDHA・EPAが豊富に含まれています。
②コンドロイチン硫酸
骨（特に軟骨）の構成物質の一部で、関節部分の動きを滑らかにしたり、傷の自然治癒に不可欠な物質です。よって、腰痛・関節痛・肩こり・リウマチ・骨粗鬆症等によいとされています。
③コラーゲン
一般に魚肉に豊富とされているコラーゲン。マダイよりも多く、ヒラメに匹敵するほど含まれているという報告があります。
④アミノ酸スコア
チョウザメのアミノ酸スコアは90近い値で、有益なたんぱく質を多く含んでいます。
品名：キャビア
内容量：20g
原材料：ベステルチョウザメ魚卵（茨城産）
賞味期限：外箱に記載（出荷から3週間）
保存方法：要冷蔵（家庭用冷蔵庫では7日間以内に完食のこと）
製造：有限会社つくばチョウザメ産業
品名：チョウザメ調味液漬
原材料名：チョウザメ（茨城県産）、生姜、食塩、コーンスターチ、みかん粉末（つくば福来みかん）、調味料（アミノ酸）
固形量：130g
内容量：180g
賞味期限：缶底に記載（製造から約3年）
販売：有限会社つくばチョウザメ産業
栄養成分表示
エネルギー：178kcal
タンパク質：17.0g
脂質：11.5g
炭水化物：1.5g
ナトリウム：340mg（食塩相当量：0.9g）
カルシウム：62mg
ご注意
●液汁に原料由来のたんぱくが浮遊することがありますが品質には問題ございません。
●開缶時及び内容物を取り出すときには、切り口で手を傷つけないよう、充分注意してください。
●温める場合は別の容器に移して加熱してください。
●開缶後はすみやかにお召し上がりください。使い残しはガラスなどの容器に移して冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
